На Південному ринку Полтави, який місцеві жителі звично називають «Хитрим ринком», спостерігається перехідний період між літом та осінню. На прилавках ще можна знайти залишки літніх овочів – огірків, кабачків та помідорів, але їх стає дедалі менше. Натомість з’являються сезонні новинки – гарбузи та перші лісові гриби.
За словами продавців, ціни цього тижня залишилися майже незмінними порівняно з попереднім. Невелике зниження відчутне на деякі позиції, найбільше – на помідори, які зараз коштують значно дешевше, ніж кілька тижнів тому.
Картопля – головний хіт сезону
Найбільший попит має картопля, адже її активно купують не лише для щоденного використання, а й на зиму для зберігання. Середня ціна – 15 грн/кг. Якщо брати оптово, вартість може бути нижчою залежно від обсягу замовлення.
Помідори дешевшають
Цього тижня ціна на помідори знизилася до 10–12 грн/кг. Відро свіжих домашніх можна придбати за 90 грн. Продавці зазначають, що покупці активно роблять запаси на консервацію та сік, адже сезон завершується.
Огірки, кабачки, перець та баклажани
Огірки ще можна знайти на прилавках, проте їх стає все менше. Ціна тримається на рівні 35 грн/кг. Інші овочі поки представлені широко:
- перець болгарський – від 20 до 30 грн/кг,
- кабачки – 20 грн/кг,
- баклажани – 22 грн/кг.
Господині беруть їх здебільшого для приготування страв та зимових закруток.
Коренеплоди та часник
Буряк і морква зберігають стабільну вартість: буряк продають по 15 грн/кг, моркву – по 10 грн/кг. Часник залишається одним із найдорожчих овочів – 40 грн/кг.
Фрукти та ягоди
Асортимент фруктів цього тижня різноманітний:
- яблука – 30 грн/кг,
- виноград – 95 грн/кг,
- персики – 110 грн/кг,
- диня – 40 грн/кг,
- кавун – всього 5 грн/кг.
Найдоступнішими залишаються кавуни, оскільки сезон добігає кінця, і продавці реалізовують останні партії.
Перші осінні гриби
На ринку вже з’явилися лісові гриби. Лисички продають по 150 грн за лоток, а маслюки – по 200 грн за невелике відро. Продавці зазначають, що це лише початок грибного сезону, тож у найближчі тижні вибір та кількість зростатимуть.
Таким чином, цього тижня ціни на Південному ринку залишаються відносно стабільними. Виняток – помідори, які суттєво подешевшали, тоді як на прилавках дедалі більше осінніх дарів – від гарбузів до свіжих грибів.
